Sopa de tomate vegana

Sopa de tomate vegana

Monterrey anda bien raro de su clima y nos llueve en plena primavera, por eso les dejo esta receta de sopa de tomate vegana, para que alegren sus días fríos:
Ingredientes: 
6 tomates rojos en cortado en cubos.1 Cebolla blanca cortada en cubos.1 Diente de ajo cortado finamente.2 tazas de caldo de verduras. Aceite de oliva.Albahaca [...]

Helado Vegano base de platano.

Helado Vegano base de platano.

Ingredientes base:3 plátanos congelados.1/2 a 3/4 de taza de leche vegetal (almendra, coco, soja).Esencia de vainilla al gusto (yo uso dos cucharaditas). Extras (para saborizar):1 cucharadita de cacao en polvo (fue lo que use en este helado). Yogur vegetal de algún sabor.Otros frutos congelados.Nueces. Preparación: Cortar los plátanos en rodajas y poner a congelar un [...]

PAPAS Y ENSALADAS – MUU LECHERIA

PAPAS Y ENSALADAS – MUU LECHERIA

A esta altura creo que es muy evidente que soy fan de la comida pero quizás no es tan evidente que amo a los restaurantes temáticos, por eso Muu Lechería me atrapo desde el primer momento que lo vi en Plaza Armenia. Muu lechería es una cadena de restaurantes tipo Diner Americano con una decoración [...]

PAPAS Y ENSALADAS – EL CLUB DE LA MILANESA

PAPAS Y ENSALADAS – EL CLUB DE LA MILANESA

Intentar organizar una salida a cenar con amigos siendo el vegetariano del grupo siempre es complicado porque te culpan de limitarlos a la hora de seleccionar restaurante, por eso El club de la milanesa es uno de mis lugares favoritos para salir, tienen opciones para todos los gustos. Como entrada yo pedí unos aros de [...]

PAPAS Y ENSALADAS – Lucciano’s

PAPAS Y ENSALADAS – Lucciano’s

Tenía la certeza de que cuando volviera a Buenos Aires visitaría Lucciano's, ya que todos mis amigos me habían hablado del fantástico helado que venden, pero nadie me dijo que tenían tantos gustos que batallaría tanto en elegir cuál probar. Los gustos a la crema van desde súper dulce de leche, sambayón, flan casero, chocolate con [...]

PAPAS Y ENSALADAS – SANTA PINTA

PAPAS Y ENSALADAS – SANTA PINTA

Hoy voy a hablar de Santa Pinta una cervecería con una variedad de doce cervezas artesanales pero como no soy un experto en cervezas no les hablaré de eso, sino de las opciones para vegetarianos que tienen en su menú. Para picar tenemos bastantes opciones, bastones de murales, batatas fritas con cebolla morada y queso azul, [...]

Papas y ensaladas – Dogg

Papas y ensaladas – Dogg

Hace unas semanas descubrí Dogg: “el verdadero hot dog americano” -como ellos mismos se describen- y, la verdad, quedé sorprendido al ver que tenían un hot dog con salchicha de falafel porque muchos restaurantes de este estilo no hubieran apostado por una opción para vegetarianos y, aunque su menú puede parecer “limitado”, para nosotros, las [...]